|
Spinazie Met Gepocheerde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 1 kilogram verse spinazie
* 30 gram boter
* nootmuskaat
* zout
* 2 gepocheerde eieren
* geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak 1 kilogram verse spinazie fijn. Stoom of kook deze in de magnetron gaar. Roer 30 gram boter, nootmuskaat en zout naar smaak door de spinazie. Verdeel het mengsel over 2 schaaltjes. Leg op elk schaaltje een gepocheerd ei. Strooi er geraspte belegen kaas over. Bak de eieren 5 tot 10 minuten in een oven van 180 graden C. tot de kaas gesmolten en bruin is. Warm serveren
|
|
|